Роб Хьюгс, Саймон Кроу "Карп и окружающая среда ч. 1"
Роб Хьюгс, Саймон Кроу "Карп и окружающая среда ч. 1"
Рыболовы имеют полную информацию о снастях, насадках и тактиках ужения карпа, но в мире карпа существует очень мало литературы о самих рыбах, на которых мы охотимся. На самом деле количество литературы по рыбам и окружающей среде громадно, но большая часть информации основана лишь на анекдотических свидетельствах. Один из примеров относится к проблеме рас у рыб: если вы приобретете один из последних журналов, то, как правило, найдете ссылку на рыб, которых называют итальянскими карпами (Italians) или карпами «Динк» (Dinks), в то время как это лишь разновидности карпа.Цель этой главы состоит в том, чтобы привести основные характеристики карпа, а также описать, как карп живет в своих речных и озерных биотопах. Знание биологии карпа представляет собой фундаментальную основу в ужения рыбы, которая часто недооценивается. Несмотря на то что вы можете в совершенстве знать современные снасти, насадки и тактику ужения, но ничего не зная о самом карпе, вы все же не будете иметь возможность в полной мере овладеть искусством его ловли. Мы также рассмотрим особенности водной среды, и, каким образом меняются биотопы от одного водоема к другому. Начнем с рассмотрения генетических особенностей карпа и покажем, почему знание этих особенностей имеет значение для разработки стратегии, позволяющей достичь успеха. Генетика карпа и эволюция разных рас Насколько мы знаем, обыкновенный (чешуйчатый) карп является одним из основных источников пищи человека. В соответствии с имеющимися в нашем распоряжении источниками, в 1991 году во всем мире потребителями использовано примерно три миллиона тонн карпов. Литература, связанная с искусственным разведением карпа, уходит своими корнями к 500-му году до н.э., но многие рыбоводы считают, что карпа разводили еще в 2500 году до н.э. По некоторым данным, карп в те времена имел основное значение в питании людей, и культивирование именно этого вида началась раньше, чем всех остальных. Обыкновенный карп изначально обитал в бассейне Каспийского моря, но в Средние века его завезли в несколько стран Европы и Азии для культивирования в монастырских прудах. На самом деле считается, что именно монахи были ответственны за изначальное расселение карпа в Великобритании, когда дикий карп был интродуцирован во многие монастырские водоемы по всей стране. Вскоре эта рыба была расселена по всему миру, и, по мере расширения масштабов разведения карпа и конкуренции на рынке, рыболовы стали отбирать рыбу наилучшего качества. Потребитель требовал рыбу, с которой можно было легко обращаться, и которая не требовала много времени на очистку чешуи; кроме этого, разделка рыбы и приготовление филе должны были занимать как можно меньше времени. Путем длительной селекции обыкновенного карпа рыбоводы вывели породы, которые в настоящее время известны как зеркальный карп, голый и линейный. С этими рыбами легко обращаться, они симпатичные и привлекательны для глаз. В прежние времена рыбоводы не имели представления о том, каким образом они получили желаемый конечный продукт, но многие годы спустя ученые восстановили последовательность выведения новых форм, и сейчас мы можем рассматривать разные расы как генетические последствия селекции. Генетика изучает наследственные характеристики живых организмов. По отношению к рыбам можно сказать, что у каждой из них имеются миллионы разных генов, и каждый ген отвечает за отдельный признак, например, за окраску, размер, особенности роста или пищевые предпочтения. Некоторые признаки передаются от поколения к поколению, и в этом состоит причина того, что там, где карп воспроизводится естественным путем, мы имеем много рыб с близким строением тела и с одинаковым чешуйным покровом. Различия между формами сохраняются при скрещивании рыб с одинаковыми особенностями. Рис.5 а – обыкновенный:SS:nn или Ss:nn; б - зеркальный ss:nn; в - линейный SS:Nn или Ss:Nn; г - голый ss:Nn
Генетические различия между обыкновенными, голым линейным карпом были прослежены, и оказалось, что они обусловлены двумя генами S и N с альтернативными аллелями (рис.5). Парные аллели могут быть доминантными и рецессивными. Как вы видите на рисунке, генотип всех четырех разновидностей различен, и именно это различие ответственно за разное внешнее строение рыб. Приведенная здесь информация представляет собой сильно упрощенный способ таксономической классификации карпа, так как скрещивание двух любых форм обычно ведет к появлению специфической формы. Чистые линии обыкновенного и зеркального карпов могут быть воспроизведены, но невозможно получить чистые линии линейного и голого карпов. При скрещивании линейных карпов между собой 1/3 потомства обычно становится обыкновенными карпами, в то время как другие2/3 становятся линейными. Голые карпы, скрещиваемые друг с другом, дают 1/3 зеркальных и 2/3 голых, в то время как при скрещивании линейных карпов с зеркальными получаются линейные и обыкновенные карпы или линейные и зеркальные. Все рыбоводы земного шара пользуются этой информацией, когда намереваются производить карпа для рынка. Генетические особенности карпа часто вызывают появление морфологических нарушений, таких как бугор на спине, шишка на теле или скелетные аномалии. Несомненно, что существуют рыбы с нарушением нормального строения, связанным с повреждениями от крючков во время ужения, но многие отклонения, скорее всего, обусловлены особенностями генотипа данной особи. Последние отклонения обычно появляются примерно во время вылупления из икринки и передаются от одной генерации к другой путем наследования генетической информации. Наследование формы тела представляет собой основной предмет дискуссии по генетике карпа, и данный признак представляет основной фактор, используемый для идентификации разных рас и пород на протяжении многих лет. Таким образом, термины «раса» и «порода» используются для различения рыб с разным происхождением, когда от производителей получают потомство с особой формой тела и характерной окраской. В большинстве случаев внутри одной расы может быть несколько пород (или линий). Например, расы карпа ведут свое начало к историческим временам, когда первые рыбоводы из разных частей света стремились производить карпа с определенными качествами (такими, как у итальянского карпа). Расы быстро распространялись, в связи с чем возникали разные породы (или линии). В настоящее время существует большое число оригинальных рас карпа. С точки зрения рыбака, знания о расах карпа довольно важны в тактическом отношении, поскольку должны учитываться при монтаже оснасток. Разные расы карпа по-разному питаются, поскольку каждая характеризуется своими особенностями по высоте тела, длине тела, морфологии головы и по положению рта. В мире существует семь основных рас карпа, и теперь мы перейдем к их рассмотрению.
Карп Галисии Карп Галисии сегодня, вероятно, является самой распространенной расой в мире. Галисия, место происхождения данной расы, представляет собой местность в районе Карпатских гор. Карп Галисии обладает классической пропорциональной формой тела. Характерные признаки – толстое тело и хвостовой плавник с пятнышками на каждой из лопастей. Эти карпы отличаются способностью к очень высокому темпу роста, причем имеются очень крупные особи, известные как в Великобритании, так и во Франции. Дональд Лини занимался распространением данной расы, начиная с ее разведения в озере Редмайр в начале 1990-х годов. Карп Галисии
Эта рыба чрезвычайно симпатичная, легко отличается от других рас и включает сотни разных пород. Именно данная раса в настоящее время является наиболее популярной для спортивного рыболовства, причем она в разных регионах мира может быть представлена зеркальным, линейным, голым, а также обыкновенным карпом. Динкельсбуельский карп Динкельсбуельский карп (Dinkelsbuehl carp) известен среди рыбаков с начала 1990-х годов. Вместе с тем в рыбоводных хозяйствах данная рыба определенно была распространена намного раньше. Кроме того, в начале 1990-х годов об этой расе было чрезвычайно много написано в прессе. Эти описания касались главным образом географического распределения рыбы и ее использования в качестве объекта ловли. Следует отметить тот факт, что в силу странного стечения обстоятельств эта раса рассматривалась как наиболее быстро растущая по сравнению с другими. На самом деле это не так: эти рыбы растут с такой же скоростью, как и карпы Галисии, причем темп роста зависит от особенностей места обитания и влияния внешней среды. Динкельсбуельский карп
Эта раса, широко известная как «Динк», произошла из Германии и теперь достигает высокой численности во многих озерах Великобритании. В частности, эта раса обитает в озере Фремптон Корт (Frampton Court Lake), графство Глостершир, и в Дорчестерской лагуне (Dorchester Lagoon), графство Оксфордшир. Рыбы имеют следующие характеристики: крупные кольцевидные чешуи на спине и обращенный вниз небольшой круглый рот, который сильно напоминает раструб пылесоса. Представители данной расы существуют главным образом в форме зеркального карпа, хотя иногда можно встретить обыкновенную, линейную или голую формы. Ропшинский карп Ропшинский карп ведет свое происхождение из Болгарии. Вместе с тем как рыба для спортивного ужения, он наиболее распространен во Франции, где обитает почти во всех реках. Тот, кто ловил во французских реках, знает, что обычно попадаются некрупные карпы весом от 5 до 14 кг, хотя встречаются экземпляры в 18 кг. Ропшинский обыкновенный карп Размер карпа в значительной степени зависит как от генотипа данной рыбы, так и от особенностей внешней среды. Обыкновенные ропшинские карпы имеют очень прогонистую форму, почти торпедообразную, и довольно необычный, обращенный вниз рот. По форме рот сходен с таковым у Динка, но ориентирован более горизонтально. Насколько мы знаем, зеркальная, линейная или голая формы ропшинского карпа не существуют. Итальянский карп Из многих рас карпа эта наша самая любимая. Внешний вид итальянского карпа прекрасен. Рыб этой расы легко отличить по высокой спинке и характерной округлой форме за головой. По-видимому, из-за высокого тела, представители данной расы обладают большими способностями к быстрому росту.
Итальянский зеркальный карп
Среди рыбоводов итальянский карп известен под названием 9,25. Представьте, что морда рыбы в профиль представляет собой циферблат часов. Если вы проведете линию между ртом и глазом и продолжите ее до цифры 9, то противоположный конец линии придется на цифру 5. Считается, что такую характерную черту имеют только настоящие итальянские карпы. В Великобритании обитают многие стада итальянских карпов, наиболее известные – в Савае (Savaj) и в водоемах долины Вейвни (Waveney Valley) в графстве Норфолк. Эйшграндский карп Эйшграндский карп происходит из Баварии и назван по имени реки Эйшгранд (Aischgrund), которая впадает в реку Майн, приток Рейна. По своей исходной форме рыбы этой расы весьма непривлекательны и обладают странно расположенным ртом. Однако в течение многих лет искусственного разведения форма тела рыб значительно изменилась.
Эйшграндский карп Многие из эйшграндских карпов, которых можно увидеть сегодня, распространены в крупных озерах Центральной Франции, где они достигают веса от 11 до 20 кг в течение 10 лет. Эта раса карпа отличается характерными особенностями: высокой спиной и уплощенным брюхом; рот очень тупой и иногда может быть развернут вверх. Известны преимущественно зеркальная и голая формы. Карп фрейм Карп фрейм не является расой особенно известной в спортивном рыбоводстве, и он немногочислен в европейских водоемах (например, в Фишабиле). Название данной расы (от англ. frame – рамка) происходит от характерной особенности распределения чешуй, которые ограничивают правый и левый бока рыбы. Обводы тела более закруглены, чем у представителей других рас, причем этих карпов разводят скорее как декоративную рыбу, чем для потребления. Карп фрейм Насколько нам известно, не так много карпов фрейм достигают веса свыше 14 кг, и, как мы установили, данная раса в настоящее время не имеет широкого распространения. Карп фрейм происходит из Болгарии, страны особенно известной вследствие большого объема продукции, получаемой из водоемов. Помимо особенностей формы тела, эти карпы обладают щелевидной формой рта. Королевский карп Это еще одна прекрасная раса, представители которой достигают значительного веса в больших богатых кормом водоемах. Считается, что королевский карп связан с именем короля Людовика ХII во Франции; последний имел пристрастие к карпам и решил вывести свою собственную расу. Королевские карпы теперь широко распространены в Центральной и Южной Франции, где было поймано много особей весом более 22,7 кг. Королевский карп Характерные черты данной расы включают резкое закругление тела за головой, удлиненную форму тела и очень мало чешуй. Если чешуи имеются, они обычно довольно крупные и размещаются или в центре тела или ближе к хвосту. Голова часто сильно удлинена, а рот вытянут в вертикальном направлении. Очевидно, наиболее известное место обитания королевского карпа, это большой водоем Foret d”Orient в Центральной Франции. Много карпов этой расы обитают в крупных французских реках. Узнайте о вашем карпе Данные выше сведения о разных расах карпа могут помочь рыболову при выборе наиболее эффективных тактических решений, например в определении типа и длины оснастки. Разные расы различаются по форме тела, но в большинстве случаев в одном и том же водоеме вы имеете дело с рыбами одной расы и породы (поскольку изначально в водоем обычно запускают рыб из одного источника). Например, такая ситуация наблюдается в озере Орхид графства Оксфордшир. Помимо примерно 10 особей карпа «Динк», которых запустили в 1992 году, а еще 150 рыб были карпами Галисии одной и той же формы. З очень помогло Саймону знание данной ситуации, когда он разрабатывал тактику ужения в данном водоеме в 1995 году. Наблюдения за питанием карпа у берегов, исследование состава уловов и определение расы отдельных карпов – все это позволило ему выловить почти 30 экземпляров за 18 вечеров из пользующегося дурной славой коммерческого водоема. Тщательные исследования поведения карпов позволили сделать вывод о том, что рыбы очень осторожны во время заглатывания насадки, они всегда некоторое время держат рот вблизи насадки и не всасывают ее. Данные по многолетним уловам показали, что применение поводка менее 25,5 см в длину было в прошлом весьма успешным. Рыбаки знали, что вследствие специфической формы тела рыба при заглатывании насадки сначала ориентирована хвостовым плавником вверх, а затем выравнивается параллельно дну, при этом карп не уходит с участка, где происходит питание. Исходя из этого, Саймон при ужении на озере Орхид выбрал поводок длиной 12,5 см, так как при такой короткой длине рыбе предоставляется лишь небольшая свобода для перемещения, после которого она должна заглотать насадку. С учетом способа питания карпа Галисии 12,5 –сантиметровый поводок должен ровно лежать на поверхности дна перед рыбой. Помимо применения грузила весом 85 г и компактного волосяного монтажа, длина поводка должна увеличить шанс заглатывания крючка, как при естественном акте питания карпа (рис.6). Как изложено выше, карп Галисии обычно берет насадку губами, находясь в положении хвостовой частью вверх. Затем, вследствие выхода части воздуха из плавательного пузыря, рыба почти мгновенно выравнивается, а потом, пробуя насадку, отходит в сторону. Рис.6 Естественное поведение при питании у линейного и обыкновенного карпа Использование стандартной оснастки с поводком длиной 30,5 см или около этого предусматривает, что рыбу следует подсечь после того, как она завершит процесс опробования насадки. Однако такая снасть больше подходит для случаев, когда наблюдается инстинктивная реакция рыб, связанная с питанием, и не происходит тщательного обследования насадки. В условиях озера Орхид длинный поводок предоставляет рыбе слишком много времени, в течение которого она успевает выровнять тело и начинает перемещаться, пробуя насадку до того, как крючок войдет в рот достаточно глубоко. При этом вполне возможно, что крючок будет выплюнут изо рта. Саймон не хотел дать рыбе достичь данной стадии, потому что он хотел поймать рыбу прежде, чем она узнает о том, что ее собираются поймать. Подготовка снастей, соответствующих способу питания, представляет собой особенно важную область в ужении карпа, и об этом будет сказано ниже. Достаточно сказать, что понимание особенностей разных рас и пород карпа позволяет рыболову достичь большего успеха. Короче, узнайте как можно больше о биологии рыб в вашем водоеме и попытайтесь определить потенциально слабые стороны в их поведении. При этом выбор длины поводка обычно имеет определяющее значение, хотя в ряде случаев на успех могут влиять и многие другие факторы. Конструируйте вашу снасть в соответствии с размером и формой тела рыбы
Как все мы знаем, рыба может адаптировать свое пищевое поведение к тактике, используемой рыболовом. В то же время во всех случаях можно видеть, что карп обладает некоторым набором инстинктов при питании. Насколько мы знаем, инстинкты различаются у разных рас, отражаясь на характере поведения рыб. В частности, рыбы разных рас различаются по реакции на опасность и на пресс со стороны рыболовов. Следует отметить, что все рыбы имеют свои способы выживания, и в спортивном рыболовстве при преследовании карпа чрезвычайно важно иметь сведения об особенностях пищевых инстинктов у разных рас. Численность многих традиционных рас карпа со временем снижается, так как рыб скрещивают, в результате чего появляются новые разновидности. Современная технология позволяет выводить породы, которые быстрее растут и в течение короткого периода достигают крупных размеров. Например, в Китае появились такие расы, как толстый карп (Purse carp) и большебрюхий карп (Big Belly carp). Рыбы первой расы обладают специфическими генами, ответственными за быстрый рост и достижение крупных размеров, представители второй расы имеют большие яичники и соответственно очень большую плодовитость (число зрелых яиц). Обе расы были разведены специально для нужд рыбоводов, однако опыт 1990-х годы свидетельствует о том, что потребуется не столь продолжительное время, чтобы эти рыбы стали объектом спортивного рыболовства. Строение и органы чувств Считается, что по строению тела карп имеет сходство с лососевыми (например, с форелью или лососем). Вместе с тем карп – это вид, прекрасно приспособленный к условиям внешней среды с определенным набором органов чувств, позволяющим ему выжить в естественных условиях. Карп – это холоднокровное животное, температура его тела не отличается от температуры окружающей среды. Жизненно важные органы поддерживаются и защищаются скелетными структурами. Кожа карпа состоит из двух слоев: внутреннего (дермиса) и наружного (эпидермиса). Чешуя, представляющая собой костные пластинки, закладывается в дермисе. Кроме этого, кожа карпа покрыта слоем слизи, которая представляет собой не только дополнительную механическую защиту, но и барьер против болезнетворных организмов. Этот слой играет роль главного защитного механизма рыбы, и рыболовы всегда должны об этом помнить, когда они берут рыбу в руки или возвращают ее в воду. Всегда держите руки и подстилки для взвешивания насколько возможно более влажными и имейте с собой ведро воды, чтобы быть уверенным, что рыбе будет нанесен минимальный ущерб. Более того, старайтесь, чтобы ни одна чешуйка не отлетела. Несмотря на то что чешуя может восстанавливаться, наличие поврежденных участков кожи может привести к неблагоприятным последствиям, например к инфекции грибком сапролегнией (Saprolegnia) - водяной плесенью. Вред, причиненный крючком, может являться причиной серьезных болезней
Внутреннее строение Каждый из внутренних органов имеет громадное значение для выживания в водной среде (рис.7). Поддерживаемая позвоночным столбом, который лежит вдоль всей спины, центральная нервная система начинается от мозга в верхней части головы и идет вдоль спинной части всего тела. Ниже лежат парные продолговатые почки – один из наиболее важных органов рыбы. Внутренняя среда организма содержит много солей, и почки выводят из тела рыбы избыток воды, поступающей в результате осмоса из внешней среды, содержащей высокую концентрацию солей. Действие почек весьма существенно для нормальной жизнедеятельности рыбы:нарушение их функции может привести к раздуванию или даже разрыву тела. В связи с этим количество соли, содержащейся в вареной прикормке, имеет весьма существенное значение при использовании различных субстанций в качестве консервантов. Вместе с тем в настоящее время у нас нет сведений о каких-нибудь исследованиях, которые могли бы рекомендовать безвредные или вредные уровни солей в прикормке. Скелет карпа
Сердце карпа лежит в основании тела непосредственно под жаберной крышкой, покрывающей жабры. Сердце заставляет кровь циркулировать по всему телу. В жабрах кровь течет по тонким кровеносным сосудам – капиллярам, в которые кислород переходит из воды путем диффузии. В центре полости тела лежит кишечник, самый длинный орган, в котором пища перерабатывается под действием ферментов в жидкую субстанцию, частично всасывающуюся стенками кишечника перед выведением через анальное отверстие. В связи с тем что пища карпа разнообразна и состоит из продуктов как животного, так и растительного происхождения, его кишечник отличается большой длиной. Растительная пища, такая как водяные растения, требует для переваривания больше времени, чем мясо. В связи с этим кишечник должен быть достаточно длинным. В передней части тела над кишечником лежит плавательный пузырь – наполненный газом мешочек, содержание газа в котором может регулироваться для изменения плавучести рыбы. При помощи этого органа карп может держаться на желаемой глубине. Плавательный пузырь способствует выполнению ряда функций, но, главным образом, служит для снижения энергетических затрат, связанных с перемещением рыбы в воде. Внешнее строение Карп обладает набором плавников, которые служат для бросков тела, перемещения вперед и назад, поддержания вертикального положения тела и поворотов. Парные плавники представлены грудными и брюшными – они служат как для балансирования в воде, так и для перемещения. Несмотря на то, что эти плавники имеют важное значение в жизни рыбы, карп может успешно выживать и без них. Один из примеров – это карп, известный как “No Pelvics” (лишенный грудных плавников), из озера Редмайр. Эту рыбу ловили бессчетное число раз в течение многих лет, и она прекрасно жила, несмотря на полное отсутствие грудных плавников. Кажется еще более удивительным то, что Роб однажды во Франции в 1990 году выловил рыбу, у которой не было грудных плавников, спинного плавника, анального плавника и присутствовал только один брюшной плавник. Она плавала преимущественно на боку и использовала хвостовой плавник в качестве гребного винта! Органы чувств Кроме внутренних органов и других основных компонентов тела, карп имеет органы чувств, для того чтобы получать информацию о таких вещах, как пища, изменения внешней среды и наличие опасности. Большинство из этих органов расположены на внешней поверхности тела рыбы, но покрыты защитным слоем кожи. Зрение Глаза – наиболее важные органы чувств, расположены на обеих сторонах передней части головы для обеспечения широкого поля зрении. Глаза хорошо развиты и улавливают любые перемещения, но, вследствие того что они расположены сбоку, бинокулярное зрение развито слабо. По этой причине карпу лучше всего подкрадываться сзади, срываясь среди береговой растительности: глаза карпа сфокусированы прежде всего на предметы перед его головой, а все, что находится позади, кажется расплывчатым. Поскольку глаза очень чувствительны к любым перемещениям, двигайтесь медленно и не совершайте резких и быстрых бросков. Глаза карпа действуют по принципу фотокамеры: лучи света фокусируются на светочувствительном слое (ретине) при помощи линзы. Вес линзы в глазу карпа у молодых рыб от возраста особи. Однако возраст можно определить гораздо более точным методом, например, используя соотношение вес тела – длина тела или по числу колец на отолите (слуховом камешке). Ученые, исследовавшие глаз рыбы, установили, что в пределах угла в 97,6 град. Рыба обладает круговым обзором ( представляющим собой как бы окно) предметов вне воды (рис. 8). Поэтому неудивительно, что карп определяет рыболова, стоящего на берегу, с гораздо большей легкостью, чем припавшего к земле. Ученые считают, что вне этого окна изображения подводных предметов могут отражаться от поверхности воды таким же образом, как это происходит в зеркале. Считается, что это один из способов, посредством которого рыбы видят подводные предметы. При этом неудивительно, что наветренная сторона озера часто представляет собой очень хорошее место для ужения карпа: водная поверхность все время находится в движении, что влияет на способность карпа тщательно обследовать донные предметы, например, такие, как крючок с насадкой. Несомненно, что могут влиять и другие факторы, в частности к наветренной стороне озера сносится разнообразная пища. Однако в конкретной ситуации сам рыболов должен решить, по какой причине данная часть водоема является наиболее продуктивной. Рис. 7 Окно: в пределах угла в 97,6 град. карп видит предметы вне воды. За пределами этого угла подводные предметы отражаются от поверхности воды. Изображение от предметов менее четкое при наличии на поверхности воды ряби
